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Olives noires de la Vallée des Baux

Olives noires de la Vallée des Baux

€6.60

Ces olives, récoltées à maturité, sont “piquées au sel “, c’est-à-dire piquées après réception, à l’aide d’une piqueuse. Elles sont ensuite disposées dans des fûts auxquels on ajoute du sel. Les fûts sont disposés sur le côté et retournés régulièrement pendant une semaine. Les olives sont ensuite conditionnées. Elles sont commercialisées en bocaux de 200 g qui peuvent être stockés pendant 18 mois à l’abri de la lumière et de la chaleur. Toutes nos spécialités sont fabriquées artisanalement, ce qui permet de garder intactes toutes les qualités organoleptiques des olives.

 

Bocal en verre de 200 g

Poids total emballage compris : environ 400 g

A conserver au réfrigérateur après ouverture du bocal.


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